Friet vreet de rust op: Fabel Friet voor de rechter

Amsterdam, vrijdag, 23 mei 2025.
Buurtbewoners van de Negen Straatjes in Amsterdam klagen over de forse toeristische toestroom naar Fabel Friet, een friettent die populair werd via TikTok. Ze stappen naar de rechter vanwege de overlast.
Buurt versus friet
De bewoners van de Negen Straatjes in Amsterdam zijn de constante drukte rondom Fabel Friet beu en nemen juridische stappen [1][2]. De bewoners klagen dat de zaak, sinds het viraal ging op TikTok, de eens zo vredige buurt in een kermis heeft veranderd [1]. Lange rijen vol toeristen, die tot over de beroemde Keizersgracht reiken, bemoeilijken het dagelijkse leven van de inwoners [1][2].
Schuldige frieten of scorende ondernemers?
Hoewel Fabel Friet probeert de overlast te beperken door crowdmanagers in te zetten, zien de bewoners ditzelfde frietkot als een symbool voor het groeiende probleem van overtoerisme in de stad [1]. Het sluit bovendien aan bij hun klacht dat de stad het probleem van massa’s toeristen niet goed aanpakt [2][3]. Co-eigenaar Abel Klatser beweert dat ze alles in het werk stellen om de overlast te beperken, maar dat ondanks hun inspanningen hun zaak een zondebok is geworden [2].
Wachten op gerechtigheid
De rechtbank zal eind juni 2025 beslissen of de verlenging van de exploitatievergunning aan de wet voldoet [1][2]. Bij een uitspraak in het voordeel van de bewoners moet de gemeente de vergunning opnieuw evalueren, wat kan leiden tot strengere voorwaarden of zelfs een sluiting [2]. Zoals Steve Malenka, een inwoner, zegt: ‘Dit is de overlast die ons cultureel erfgoed kapotmaakt, hoe lang wacht de gemeente nog met maatregelen?’ [1].