Franse autoriteiten onderzoeken babysterftes na Nestlé-schandaal uit Nederlandse fabriek

2026-01-23 binnenland

Nederland, vrijdag, 23 januari 2026.
Twee Franse baby’s zijn overleden na het drinken van Nestlé babyvoeding die mogelijk deels uit Nederland komt. De formule bevatte cereulide, een giftige stof van de bacterie Bacillus cereus. Nestlé wist al op 9 december van de besmetting maar waarschuwde pas een maand later het publiek. Dit is de grootste terugroepactie in de geschiedenis van het bedrijf, met meer dan 800 producten uit 63 landen. In Nederland werden vier baby’s ziek. Critici spreken van onacceptabel uitstel bij zo’n gevaarlijke situatie voor baby’s.

Crimineel onderzoek naar babysterftes in Frankrijk

Het Franse Openbaar Ministerie startte donderdag twee strafrechtelijke onderzoeken naar de babysterftes [1]. De eerste baby werd geboren op 25 december 2025 in Bordeaux en stierf op 8 januari 2026 [1]. Het tweede slachtoffertje van 27 dagen oud overleed al op 23 december in Angers [1]. Beide kinderen kregen Guigoz-babymelk, onderdeel van de wereldwijde terugroepactie [1]. De moeder in Angers meldde zich twee dagen geleden bij de autoriteiten nadat zij ontdekte dat haar baby de teruggeroepen formule had gekregen [1]. Dit onderstreept hoe breed het probleem is: ouders realiseren zich pas achteraf dat hun kind mogelijk giftige melk heeft gedronken. In Nederland werden vier baby’s ziek na het drinken van de besmette formule [1].

Kritiek op te late waarschuwing door Nestlé

Voedselwaakhond Foodwatch hekelt Nestlé en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit omdat zij veel te langzaam reageerden [1]. Nestlé meldde de besmetting al op 9 december bij de NVWA, maar pas bijna een maand later kwamen er publieke waarschuwingen [1]. “Het is onaanvaardbaar dat informatie druppelsgewijs wordt vrijgegeven,” zegt Nicole van Gemert van Foodwatch Nederland [1]. De organisatie wijst erop dat traceerbaarheid bij babyvoeding onmiddellijk moet zijn [1]. Oostenrijkse autoriteiten melden dat Nestlé eerst een ‘stille terugroepactie’ deed tijdens de kerstperiode voordat zij publieke waarschuwingen uitgaven [5]. Dit betekent dat producten uit winkels werden gehaald zonder ouders te waarschuwen. Voor babyvoeding is zo’n aanpak volgens experts totaal ontoereikend [5].

Nederlandse fabriek mogelijk betrokken bij besmetting

De vervuilde babymelk komt mogelijk deels uit de Nederlandse Nestlé-fabriek [1]. De besmetting ontstond door vervuild arachidonzuur (ARA) van een Chinese leverancier [1][2]. Deze ARA-olie wordt toegevoegd aan babyvoeding om moedermelk na te bootsen [2]. Het gif cereulide is zeer stabiel en overleeft normale verhittingsprocessen, waardoor het zo gevaarlijk is [2]. Professor T. Martin Schmeing van McGill University waarschuwt: “Het gif zelf is zo stabiel en resistent tegen afbraak… Het cereulide blijft gewoon aanwezig” [2]. Cabio Biotech, een Chinese ARA-leverancier, zag zijn aandelenkoers dalen sinds de terugroepactie werd aangekondigd [2]. De totale schade voor Nestlé wordt geschat op 1.3 miljard dollar [5]. Deze crisis toont aan hoe één vervuilde grondstof een wereldwijde voedselveiligheidcrisis kan veroorzaken.

Bronnen

babyvoeding terugroepactie Nestlé bacteriële besmetting