Ratten vielen letterlijk uit het plafond tijdens de lunch in dit Amsterdamse restaurant
Amsterdam, donderdag, 2 april 2026.
Gasten schrokken zich rot toen ratten plotseling uit het plafond vielen terwijl zij aan het eten waren in een restaurant aan de Javastraat in Amsterdam-Oost. Een virale video toonde hoe de knaagdieren door voedselbakken renden en over de frituur liepen. De NVWA sloot de zaak direct na inspectie.
Sociale media zorgt voor snelle actie
De NVWA kwam in actie nadat een video op sociale media viraal ging [1][2]. Op de beelden was te zien hoe ratten door voedselbakken renden en over frituurinstallaties liepen [1]. De inspecteurs gingen afgelopen weekend direct poolshoogte nemen [1][2]. Wat zij aantroffen overtrof hun verwachtingen. “Het was een zorgwekkende situatie”, aldus de NVWA [1]. Ratten renden door het restaurant en kwamen via het plafond naar binnen [1][2]. Op meerdere plekken lagen uitwerpselen [1]. “Dit soort situaties komen we gelukkig zelden tegen”, zegt een woordvoerder [1]. “Maar als het gebeurt, moeten we ingrijpen.”
Strenge eisen voor heropening
De eigenaar kan pas heropenen als aan strikte voorwaarden wordt voldaan [1][3]. Het pand moet grondig worden schoongemaakt en alle openingen moeten worden gedicht [1][3]. Een professionele ongediertebestrijder moet de zaak weer veilig maken [1][3]. De eigenaar erkent dat het pand problemen heeft. “Het pand is erg oud en er zitten veel gaten, waardoor de ratten naar binnen konden komen”, vertelt hij [1][3]. De timing van een nieuwe inspectie staat nog niet vast [3].
Oproep tot meldingen
De NVWA roept inwoners op om dit soort situaties te blijven melden [1][2]. “Dankzij beelden zoals deze kunnen we snel handelen”, benadrukt de autoriteit [1]. Op Instagram bedankte de NVWA de maker van de video expliciet [2]. “Dit verhaal kreeg een staartje”, schreef de dienst [2]. Het incident toont aan hoe sociale media kunnen helpen bij het waarborgen van voedselveiligheid [GPT]. Voor restaurants is dit een wake-up call: één virale video kan direct het einde betekenen van je zaak.