Nederlandse boeren betalen nu geld om hun aardappelen kwijt te raken
Nederland, woensdag, 25 maart 2026.
De aardappelprijs is gezakt tot -2 euro per 100 kilo door gigantische overschotten in heel Europa. Nederlandse telers zitten met 600.000 ton te veel aardappelen en moeten nu betalen om hun oogst af te zetten. Dit bizarre fenomeen treft miljoenen boeren van Nederland tot Frankrijk, terwijl consumenten geen cent korting krijgen op hun friet.
Europese aardappelcrisis verergert drastisch
De situatie is nog dramatischer geworden dan eerder gemeld toen het echtpaar Oomen uit Raamsdonk hun aardappelen voor halve prijs probeerde te verkopen [4]. De prijs van aardappelen lag recent tussen de -1 en -2 euro per 100 kilo voeraardappelen [2], wat betekent dat telers letterlijk geld moeten bijleggen om hun product kwijt te raken. Nederland oogstte in 2025 ongeveer 4,2 miljoen ton aardappelen voor consumptie, wat 900000 ton meer is dan een jaar eerder [2]. Het Nederlandse overschot bedraagt nu 500.000 tot 600.000 ton [2], terwijl België kampt met 800.000 ton teveel en Frankrijk en Duitsland elk rond de 1 miljoen ton overschot hebben [2]. ABN AMRO sectoreconoom Jelmer Schreurs verklaarde in februari dat ‘de aardappelmarkt vorig jaar in elkaar is gezakt door de goede oogsten en de tegenvallende vraag vanuit fastfoodketens en andere afnemers’ [2].
Boeren zoeken noodoplossingen terwijl pootgoedexport keldert
Aardappeltelers moeten steeds vaker betalen voor de afzet, mede doordat de transportkosten zijn gestegen [2]. Bewaren wordt financieel gezien minder interessant omdat er geen zicht is op prijsherstel [2]. ‘Niet iedereen kan zijn aardappelen zo lang bewaren. Bovendien is er op dit moment geen uitzicht op verbetering van de markt’, zegt Niels van der Boom, aardappelmarktspecialist bij DCA [2]. De problemen worden versterkt doordat de Nederlandse pootgoedexport naar Europa dramatisch is gedaald: tot 28 februari 2026 kochten Europese landen slechts 181.000 ton Nederlands pootgoed aan, fors minder dan de 240.000 ton op hetzelfde moment vorig jaar [3]. Spanje nam 14000 ton minder af, Turkije 10000 ton minder en Italië 7000 ton minder [3].
Consumenten merken niets van aardappelcrash
Ondanks dat boeren nu geld moeten betalen om hun aardappelen kwijt te raken, profiteren consumenten niet van de overschotten: zij betalen vrijwel hetzelfde voor een frietje [2]. Door het overschot worden steeds meer aardappelen ingezet voor voer, vergisting of zetmeelverwerking [2]. In België worden promotieacties opgezet om meer aardappelen af te zetten, terwijl Frankrijk werkt aan gecontroleerde manieren om aardappels te vernietigen en zo gezondheidsrisico’s te beperken [2]. In Nederland zijn de problemen besproken, maar zijn er nog geen concrete maatregelen genomen [2]. Nederland heeft tot eind februari in totaal 450.000 ton pootgoed van oogst 2025 geëxporteerd, het laagste exportvolume op dat peilmoment van in ieder geval de afgelopen vijf jaar [3].