Nederlandse boeren verdrinken letterlijk in hun eigen succes door perfecte oogst
Nederland, zaterdag, 10 januari 2026.
Een miljoen kilo groenten dreigt verloren te gaan omdat Nederlandse boeren kampten met een té goede oogst in 2025. Kolen groeiden uit tot monsters van enkele kilo’s, pompoentelers zitten met 50.000 stuks en biologische boeren hebben bergen overschotten. Het warme en droge voorjaar zorgde voor recordopbrengsten, maar supermarkten weigeren ‘imperfecte’ groenten. No Waste Army organiseert nu de grootste reddingsactie ooit om voedselverspilling tegen te gaan. Ironisch genoeg bewijst dit het oude boerenwijsheid: ‘De grootste ramp is geen ramp’ - want een perfecte oogst betekent lage prijzen en financiële problemen voor telers.
Kolen groot als voetballen en bergen pompoenen in Groesbeek
Johan Pals zit met 190.000 kilogram biologische kool die te groot is geworden voor supermarkten [1]. De kolen groeiden door omdat zijn opslag vol zat met aardappelen - een gevolg van het warme en droge voorjaar in 2025 [1]. Chris Poelen uit Groesbeek heeft precies het tegenovergestelde probleem van vorig jaar: waar hij in 2024 te weinig pompoenen had door koud en nat weer, zit hij nu met 50.000 hokkaido pompoenen [1][6]. ‘Soms is het hollen en dan weer stilstaan. De natuur bepaalt. Dat is het leven van de boer’, zegt Poelen [2]. Het contrast met 2024 toont hoe kwetsbaar boeren zijn voor het weer - vorig jaar verliezen door te weinig zon, dit jaar verliezen door te veel.
Grootste reddingsactie ooit door No Waste Army
No Waste Army organiseert zijn grootste ‘reddingsactie’ ooit omdat telers overspoeld werden met hulpvragen [1]. ‘We kregen zoveel hulpvragen, daar moesten we wat mee’, zegt medeoprichter Thibaud van der Steen [1]. Het initiatief helpt bij zes verschillende telers en zamelt geld in voor voedselbanken [1]. Volgens No Waste Army ligt het probleem bij de strenge eisen van supermarkten voor ‘perfecte’ groenten [2]. ‘Terwijl: de natuur bepaalt, niet de keten. Daar moeten we naar terug’, stelt de organisatie [2]. Supermarkten als Jumbo, Albert Heijn en Aldi beweren wel maatregelen te nemen tegen voedselverspilling [2].
Financiële klap voor boeren door lage prijzen
Het overaanbod raakt boeren hard in de portemonnee. Sectoreconoom Thijs Geijer van ING legt uit: ‘Ze zeggen weleens: de grootste ramp is geen ramp. Want groeit het te goed, dan is er veel aanbod in de markt en dus een lage prijs’ [1]. Ook in België zien we hetzelfde patroon: BelOrta’s omzet daalde met -4.97 procent naar 631 miljoen euro door het overaanbod in 2025 [5]. De combinatie van hoge productie en lage prijzen zorgt ervoor dat boeren financiële verliezen lijden, ondanks hun goede oogst. LTO waarschuwt dat overschotten een bedrijfsrisico zijn waar ondernemers op moeten anticiperen [2]. Voor consumenten betekent dit wellicht tijdelijk goedkopere groenten, maar de vraag is of boeren dit structureel kunnen overleven.