NVWA betrapt zeven mannen rood-handig bij illegaal slachten van schapen in Friese schuur
Nederland, vrijdag, 10 april 2026.
Inspecteurs vonden gisteren een complete illegale slachterij op een boerderij in Friesland. Zeven mannen slachtten schapen zonder verdoving in een schuur vol kadavers en slachtafval. De NVWA vermoedt dat klanten op bestelling schapen lieten slachten. De operatie draaide waarschijnlijk al dagen. Politie moest erbij voor de veiligheid van inspecteurs. De mannen riskeren 103.000 euro boete en zes jaar cel. Dit soort illegale praktijken brengt grote risico’s met zich mee voor dierenwelzijn en voedselveiligheid, omdat elk toezicht ontbreekt.
Schuur vol kadavers en slachtafval
De NVWA kreeg donderdag een anonieme tip over illegale slachtpraktijken [1]. In een schuur op de Friese boerderij troffen inspecteurs een complete slachtoperatie aan [1][2]. Naast de zeven mannen die bezig waren met het slachten vonden zij grote hoeveelheden slachtafval en schapenvellen [1][3]. De politie moest erbij komen om de veiligheid van de inspecteurs te waarborgen [1][3]. De omvang van de vondst doet vermoeden dat de illegale operatie al dagenlang draaide [1][2]. Volgens de NVWA bestaat het sterke vermoeden dat klanten op bestelling een schaap konden laten slachten [1][2][3].
Forse straffen en geen link met offerfeest
Tegen de eigenaar van de boerderij en alle zeven betrokken slachters is proces-verbaal opgemaakt [1][2][3]. De straffen zijn niet mals: een boete tot 103.000 euro en mogelijk gevangenisstraf van maximaal zes jaar [1][3][4]. Een NVWA-woordvoerder benadrukt dat er geen link is met het offerfeest, dat pas in mei plaatsvindt [4]. Wel roept de organisatie op om verdachte signalen te blijven melden, zeker nu het offerfeest eraan komt [4]. Vorig jaar werd rond die periode ook een illegale slachterij ontdekt in Noord-Limburg [4].
Groot risico voor consumenten
Illegale slacht brengt serieuze risico’s met zich mee voor gewone burgers [1][3][5]. In erkende slachthuizen houdt de NVWA doorlopend toezicht op dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid [1][3]. Bij illegale praktijken ontbreekt dit toezicht volledig [1][3][5]. Dat betekent dat vlees van zo’n operatie gevaarlijk kan zijn voor consumenten [3][5]. De hygiëne laat vaak te wensen over en niemand controleert of het vlees veilig is om te eten [2][3]. Voor dieren betekent het onnodig lijden door het slachten zonder verdoving [GPT].