Slachthuizen moeten hun personeel vanaf medio 2028 verplicht zelf op de loonlijst zetten.
Den Haag, vrijdag, 3 juli 2026.
Na jarenlange uitbuiting grijpt het kabinet keihard in: vanaf medio 2028 zijn uitzendkrachten in de vleessector verboden. Een historische ingreep om kwetsbare arbeidsmigranten te beschermen.
Misstanden eindelijk aangepakt
De maat is vol in de Nederlandse slachthuiswereld. Al sinds 2010 zijn de misstanden bekend; dat is inmiddels al 16 jaar getouwtrek [2]. Arbeidsmigranten worden structureel onderbetaald, maken te lange dagen en wonen vaak in erbarmelijke omstandigheden [2]. Verliest een werknemer zijn baan? Dan ligt hij vaak direct op straat en belandt hij in de daklozenopvang [1]. Minister Hans Vijlbrief (Sociale Zaken, D66) gaf de sector vorig jaar een ultimatum dat op 15 juni jl. verliep [1][2]. Omdat de sector de boel niet op orde kreeg, hakt de ministerraad naar verwachting vandaag, op vrijdag 3 juli 2026, de knoop definitief door [1][2].
Politiek compromis na stevige discussie
Het besluit ging niet zonder slag of stoot. Achter de schermen vocht Vijlbrief een robbertje uit met staatssecretaris Silvio Erkens (VVD) van Landbouw [1]. Vijlbrief wilde het verbod al op 1 januari 2028 laten ingaan [1]. Erkens vond dat te snel en vreesde voor het dierenwelzijn als slachthuizen plotseling zonder personeel zouden zitten [1]. De bewindspersonen vonden elkaar in het midden: vanaf 1 juni 2028 moeten alle werknemers direct op de loonlijst van het vleesbedrijf staan [1][3]. In de Tweede Kamer is er brede steun van onder andere PVV, SP, CDA en Volt, al stemde de VVD destijds tegen [2].
Duitse ervaringen stellen gerust
Moeten we nu vrezen voor onbetaalbare biefstukken? De vleessector waarschuwt uiteraard voor stijgende prijzen en een ongelijk speelveld [2]. Onze oosterburen laten echter zien dat de soep niet zo heet wordt gegeten. Duitsland voerde in 2021 al een soortgelijk verbod in [2]. Wat bleek? De Duitse vleesprijzen stegen tijdens de inflatieperiode niet significant harder dan andere producten, terwijl de werkomstandigheden voor migranten wel degelijk verbeterden [2]. Deze historische ingreep is de eerste grote arbeidsmarktinterventie in decennia [2].