Gunstige oogsten drukken de prijzen in de supermarkt omlaag.
Amsterdam, maandag, 9 november 2026. Boodschappen werden de afgelopen drie maanden zeldzaam goedkoper. Boter daalde zelfs 31 procent in prijs. Goede oogsten uit 2025 werken nu pas vertraagd door in de Nederlandse winkels.
Goedkopere boter en melk in het winkelmandje
Consumenten zien de kassa-aanslag eindelijk een beetje meevallen. In augustus, september en oktober 2026 waren voedingsmiddelen in Nederland gemiddeld goedkoper dan een jaar eerder [1][3][4]. De Nederlandsche Bank (DNB) meldt dat boter en melkvetten in september maar liefst 31 procent goedkoper waren dan in september 2025 [1][3][4]. Ook plantaardige olie daalde met 13 procent in prijs [1][3][4]. Wie vanavond een lapje rundvlees bakt, betaalt 8 procent minder [1][3][4]. Het pak halfvolle melk kost 7 procent minder [1][3][4]. Fabrikanten en supermarkten kochten hun grondstoffen simpelweg voordeliger in dankzij uitstekende Europese oogsten van granen en oliezaden in 2025 [1][3]. De wereldmarktprijzen voor koffie, thee, cacao en suiker zakten vorig jaar eveneens fors [1][3]. Die meevallers bereiken via langlopende leverancierscontracten nu pas het schap [1][2][3].
Niet elk merk doet vrolijk mee
Toch wordt niet elk winkelbezoek een feest voor de portemonnee. Wie merkartikelen koopt, voelt nog steeds pijn. A-merken werden tussen 2023 en 2026 gemiddeld 16 procent duurder, terwijl budgetmerken nauwelijks stegen [2]. Enkele specifieke producten gingen afgelopen jaar zelfs hard omhoog. Unox Chinese tomatensoep werd 36 procent duurder [2]. Johma huzarensalade en Crystal Clear Sparkling Lemon stegen beide met meer dan 30 procent in prijs [2]. De wereldwijde graadmeter van voedselprijzen van de FAO daalde in oktober 2026 met 1,2 procent ten opzichte van september [5]. De graanprijs op de wereldmarkt zakte van een recordhoogte van 450 euro per ton in mei 2022 naar ongeveer 220 euro per ton nu, een daling van -51.111 procent [6]. De enorme inflatiepieken tot wel 15 procent tussen 2022 en 2024 zijn met de huidige kortingen echter nog lang niet weggepoetst [3][4].
Duurdere energie bedreigt het supermarktvoordeel
De adempauze kan bovendien snel voorbij zijn. In oktober 2026 stegen de voedselprijzen in Nederland alweer met 0,4 procent ten opzichte van september [1][3][4]. Energieprijzen lopen sinds maart 2026 opnieuw op aan de pomp en bij fabrieken [3][4]. Hogere brandstofkosten drijven het transport en de verwerking van eten straks opnieuw op [2][3][4]. Dat jaagt mogelijk de algehele inflatie weer aan [3]. De Europese Centrale Bank (ECB) verhoogde de beleidsrente eerder in 2026 al naar 2,5 procent en beoordeelt in december 2026 of een nieuwe renteverhoging noodzakelijk is [3]. Geopolitieke ontwikkelingen spelen eveneens mee. Gesprekken tussen Rusland en Oekraïne in Abu Dhabi over een graandeal moeten nog definitief uitsluitsel geven over de rust op de Zwarte Zee [alert! ‘Geplande gesprekken tussen Rusland en Oekraïne in Abu Dhabi hebben nog geen definitieve status bereikt’][2][6]. Geniet dus vooral nu van de goedkopere roomboter op het brood [GPT].