Veertien Haagse buurtkoelkasten redden dagelijks veertig kilo vers eten voor buurtbewoners in geldnood.
Den Haag, zaterdag, 31 oktober 2026. Vrijwilligers vullen veertien Haagse buurtkoelkasten dagelijks met overgebleven restaurantmaaltijden. Minima halen er gratis vers eten uit. Zo verdwijnt veertig kilo prima voedsel per dag niet in de vuilnisbak.
Hulp in de Haagse wijken
In Den Haag strijdt het initiatief Vers & Vrij al zeven jaar tegen voedselverspilling en armoede [1]. Oprichtster Arna van der Sloot begon dit project na een tip van een cursiste uit Saudi-Arabië [1]. De thuisbasis ligt in de wijk Rustenburg aan de Weesperstraat, in een voormalig schoolgebouw [1]. Vrijwilligers halen ’s ochtends vroeg maaltijden op bij onder meer zorginstelling Saffier en De Vegetarische Toko [1]. Cliënten van Werk- en Leercentrum Middin scheppen het eten over in bakjes en plakken er duidelijke etiketten op [1]. Vanaf circa 11:30 uur rijden chauffeurs rond om gemiddeld 130 verse porties af te leveren in de stad [1].
Minder koelkasten, meer zekerheid
Vlak na de coronaperiode telde de hofstad nog 26 openbare koelkasten [1]. Dat bleken er te veel voor het wisselende aanbod, waardoor lege planken voor teleurstelling zorgden bij wachtende afnemers [1]. Het netwerk slonk daarom met 12 locaties naar de huidige 14 vaste plekken [1]. Vaste leveranciers zoals Saffier zorgen wekelijks voor zo’n 25 kilogram aan eten, terwijl De Vegetarische Toko soms wel 40 tot 100 maaltijden doneert [1]. Als meer Haagse horecazaken aansluiten en het voedselaanbod structureel stijgt, wil de organisatie het aantal buurtkoelkasten in de toekomst opnieuw uitbreiden [1].