Let goed op de stempel op je eitje, want een enorme Belgische salmonella-uitbraak bereikt ons land.
Utrecht, dinsdag, 25 augustus 2026. Ruim driehonderd Belgen zijn al ziek door besmette eieren van kippenbedrijf Laerco. Ook in Nederland halen winkels deze eieren nu snel uit de schappen.
Belgische eieren onder vuur in Utrecht
In Utrecht houdt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de adem in [1]. De eieren van het Belgische pluimveebedrijf Laerco BV uit Geel blijken namelijk besmet met salmonella [1][3]. In België leidde dit al tot de grootste salmonella-uitbraak ooit in het land, met minstens 306 zieken [5][6]. Gelukkig zijn er in Nederland nog geen zieke mensen gemeld [1][6]. De NVWA meldt dat de besmette eieren aan een beperkt aantal Nederlandse verkooplocaties zijn geleverd [1]. Deze winkeliers hebben hun klanten direct gewaarschuwd [1].
Check de stempelcode op uw ei
Heeft u onlangs eieren gekocht? Controleer dan direct de stempelcode op de schaal [1][6]. Het gaat specifiek om de codes 2-BE-1073-01, 2-BE-1073-02, 2-BE-1073-03 en 2-BE-1073-04 [1][2]. Vindt u deze cijferreeks? Eet de eieren absoluut niet op en breng ze direct terug naar de winkel [6]. Een salmonellabesmetting is namelijk geen pretje. Binnen 12 tot 96 uur na consumptie krijgt u last van diarree, buikkrampen en misselijkheid [3][6]. Bij gezonde personen verdwijnen deze klachten na een paar dagen, maar voor kwetsbare groepen kan het gevaarlijk zijn [3].
Onderzoek naar internationale link
De Belgische toezichthouder FAVV ontdekte de bacterie al in mei in één stal van Laerco [1][3]. De boel leek onder controle, tot deze maand bleek dat ook een andere stal besmet was geraakt door kruisbesmetting [1][3][5]. Hierop werd het hele bedrijf geblokkeerd en volgde een massale terugroepactie in negen Europese landen [3][5]. De autoriteiten onderzoeken nu of er een link is met een dodelijke salmonella-uitbraak in het Verenigd Koninkrijk [1][3]. Tot nu toe is daar echter nog geen enkel bewijs voor gevonden [1][3].