Gerrit Hiemstra waarschuwt dat we ons klimaat compleet verkloten
Middelburg, woensdag, 23 september 2026. Oud-weerman Gerrit Hiemstra slaat alarm in Middelburg. We moeten onze levensstijl snel aanpassen. Volgens hem betekent dit concreet: zeg maar dag tegen je geliefde gehaktbal.
Geen gehaktbal meer op het bord in Middelburg
In het Zeeuwse Middelburg gaf voormalig NOS-weerman Gerrit Hiemstra gisteren, op dinsdag 22 september 2026, een indringend waterveiligheidscollege bij Waterschap Scheldestromen [2]. De boodschap van de 65-jarige meteoroloog was glashelder en ongezouten: we zijn ons klimaat ‘ontzettend aan het verkloten’ [1]. Volgens de weerman, die tegenwoordig actief is als ondernemer in de duurzaamheidssector, is de grens bereikt [1]. Hij waarschuwde de aanwezigen in Zeeland dat we onze levensstijl radicaal moeten omgooien om verdere opwarming van de aarde tegen te gaan [1].
Afscheid van de karbonade
Wat betekent dit concreet voor uw dagelijkse maaltijd? Hiemstra windt er geen doekjes om: we moeten massaal afscheid nemen van traditionele vleesproducten zoals gehaktballen en karbonades [1][3]. De meteoroloog pleit voor een drastische vermindering van onze vleesconsumptie [1]. Geen sappige gehaktbal meer op het bord, maar duurzame alternatieven [1][3]. Dat is even slikken voor de gemiddelde vleesliefhebber, maar volgens de deskundige is deze omslag hard nodig om Zeeland ook op de lange termijn veilig te houden [1][2].