Dodelijke E. coli-golf teistert Vlaamse zorgcentra: Wat schuilt achter deze mysterieuze bacterie?

Leuven, donderdag, 28 augustus 2025.
Een zeldzame STEC-variant van de E. coli-bacterie heeft zes Vlaamse woonzorgcentra getroffen. Meer dan twintig bewoners zijn ziek geworden, waarvan minimaal vier zijn overleden. Onderzoekers vermoeden voedselcontaminatie als bron van de besmetting. Het Federaal Voedselagentschap en andere instanties zijn een diepgaand onderzoek gestart om de oorsprong van deze ernstige bacteriële uitbraak te achterhalen.