Nederlandse supermarkten kampen met eierschaarste door vogelgriep

Nederland, donderdag, 22 januari 2026.
Vogelgriep zorgt voor dramatische eierschaarste in Nederlandse winkels. Albert Heijn en Jumbo zien lege schappen en prijsstijgingen tot 10 procent. Nederland mist dagelijks 3 tot 4 miljoen eieren door de ruiming van leghennen. De situatie wordt verergerd doordat Duitsland de grens sluit voor Noord-Limburgse eieren, waardoor miljoenen stuks in opslag blijven liggen terwijl Duitse supermarkten tekorten hebben. Consumenten zoeken alternatieven en de prijzen blijven hoog zolang het tekort aanhoudt.