Laatste nieuws in restaurant hygiëne

Kakkerlakpootjes staken uit salami tijdens laatste hap pizza in Amsterdam

Kakkerlakpootjes staken uit salami tijdens laatste hap pizza in Amsterdam

Amsterdam, vrijdag, 23 januari 2026.
Twee 24-jarige vriendinnen ontdekten maandagavond bij L’Antica Pizzeria da Michele in De Pijp een kakkerlak in hun pizza. De pootjes van het insect staken uit een stukje salami, net toen een van hen haar laatste hap wilde nemen. Het restaurant bood direct excuses aan en liet de vrouwen gratis vertrekken. De chef-kok bevestigde dat er ‘iets raars’ in het eten zat. Dit incident past in een zorgwekkende trend: vorig jaar moest een recordaantal horecazaken dicht vanwege ongedierte, blijkt uit cijfers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.