Laatste nieuws in ultra bewerkte voeding
Chips eten zonder schuldgevoel kan, maar je lichaam heeft een verborgen waarschuwingssysteem
Nederland, zondag, 25 januari 2026.
Nieuw onderzoek onthult dat mensen die onbewerkte voeding eten 57 procent meer kunnen consumeren maar toch 330 calorieën minder binnenkrijgen. Dit komt door een natuurlijke ‘voedingsintelligentie’ die ultra bewerkte producten zoals chips en koekjes verstoort. Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds waarschuwt voor deze producten, maar diëtisten benadrukken: af en toe chips schaadt niet. Het probleem ontstaat bij structureel verkeerde keuzes.