Restaurant Nonna van Thijs Boermans sluit stilletjes na vernietigende recensies
Amsterdam, dinsdag, 26 mei 2026.
Na ruim twee jaar trekt acteur Thijs Boermans de stekker uit zijn Amsterdamse pastarestaurant Nonna. Het Parool gaf een vernietigende 4 en recensenten pakten letterlijk een zaklamp om te zien wat er op het bord lag.
Een zaklamp bij je pasta
Thijs Boermans — acteur én ex van influencer Anna Nooshin — opende zijn Italiaanse restaurant Nonna in Amsterdam ruim twee jaar geleden met groot enthousiasme [1]. Hij beloofde er op vrijdag en zaterdag zelf achter de bar te staan, en noemde de opening ‘een van de belangrijkste dagen van zijn leven’ — net na zijn dochtertje Nala, uiteraard [3]. Maar dromen en pasta’s laten zich niet altijd combineren. Het Parool deelde een vernietigende recensie uit en gaf Nonna een 4 [2][3]. Het meest pijnlijke detail: recensenten pakten letterlijk een zaklamp om te zien wat er op het bord lag, zo donker was het er [1][2]. Dat fragment ging viral op sociale media en werd het symbool van alles wat misging [2].
Stekker eruit, geen afscheidspost
Afgelopen week, rond 25 en 26 mei 2026, werd duidelijk dat Nonna definitief dicht is [4][6]. Geen emotioneel instagrambericht, geen ‘bedankt voor alle support’, gewoon: weg [2]. Entertainmentverslaggever Jordi Versteegden van De Telegraaf zei het treffend in Shownieuws: ‘Dat het geen lang leven beschoren zou hebben, was toen al een klein beetje duidelijk’ [1][3]. Boermans werkte bij Nonna samen met zakenpartner Tijn Verstappen — een constructie die vaker voorkomt bij BN’ers die een restaurant beginnen: het bekende gezicht aan de voorkant, iemand anders die de echte horeca-ellende opvangt [1]. In Amsterdam, waar wekelijks een nieuwe ‘hotspot’ opent en sluit, is dat helaas geen garantie voor succes [GPT].
Volgende week meer nieuws
Het verhaal is echter nog niet klaar. Oplettende voorbijgangers zagen al snel dat op het adres van Nonna een nieuwe horecazaak wordt voorbereid [3][4]. Boermans liet aan Shownieuws weten ‘binnenkort met meer informatie naar buiten te komen’ [3][4]. Versteegden voegde daaraan toe: ‘Thijs Boermans heeft ons laten weten dat ze komende week met nieuws komen en dan zullen we het wel horen’ [1]. Of hij ditmaal ook de zaklamp inruilt voor behoorlijke verlichting, blijft vooralsnog de vraag [alert! ‘Boermans heeft nog geen concrete details gegeven over het nieuwe concept’].