femke kok smult niet alleen van gouden medailles, maar ook van taartjes – en dat is haar geheime wapen
Heerenveen, vrijdag, 19 juni 2026.
Femke Kok, Nederlands snelste schaatsster, heeft een onverwachte verslaving: taartjes. Terwijl ze wereldrecords breekt en olympisch goud pakt, smult ze van aardbeienslof, monchoutaart en carrot cake. ‘Dit is waar ik heel erg van hou,’ zegt ze in haar vlog. Haar liefde voor zoetigheid is geen geheim – ze eet wekelijks een taartje, zelfs tijdens trainingen. Op Mallorca bestelde ze met haar teamgenoot drie toetjes per persoon. Toch blijft ze topfit. Hoe combineert ze zoet genot met topsport? Haar antwoord: balans. ‘Soms moet je iets lekkers nemen, want daar word je gelukkig van.’ Een verfrissende kijk op het leven van een topsporter, waar discipline en plezier hand in hand gaan.
van olympisch goud naar taartjesgoud
Femke Kok (25) heeft twee grote liefdes: schaatsen en taartjes. En nee, die staan niet op gelijke voet. ‘Dit is waar ik heel erg van hou,’ zegt ze in haar vlog, wijzend naar een bord met aardbeienslof [2]. De schaatsster uit Heerenveen, die in februari nog olympisch goud pakte op de 500 meter in Milaan [1], laat zien dat topsport en zoet genot prima samengaan. Ze eet wekelijks een taartje, ‘zelfgebakken of van de bakker’ [1]. En dat terwijl ze net een wereldrecord verbrak in Salt Lake City met een tijd van 36,09 seconden [1]. Haar geheime wapen? Balans. ‘Heel veel is gezond, maar soms moet je wel iets lekkers nemen omdat je daar ook gelukkig van wordt,’ vertelt ze [1]. Het klinkt als een excuus, maar haar medailles bewijzen het tegendeel.
drie taartjes per persoon, graag
Koks verslaving kent geen grenzen. Op trainingskamp in Mallorca bestelde ze met teamgenoot Anna Boersma drie toetjes per persoon van de dessertkaart [1]. ‘Als jij er drie neemt, durf ik dat ook,’ herinnert ze zich in de vlog [2]. Terug in Heerenveen ging ze op taartjestocht. Eerst aardbeienslof bij haar favoriete bakker – ‘Dat is gewoon perfect,’ geeft ze een 10 [1]. Daarna monchoutaart, en als klap op de zoete vuurpijl carrot cake [1]. Drie taartjes op een dag, en dat terwijl ze zich in het zweet werkt met inline-skaten en fietstrainingen [1]. Haar collega’s van Team Reggeborgh kregen ook een zoetigheidje toegestopt [1]. Het lijkt alsof Kok haar succes viert met taart, en wie zijn wij om haar tegen te houden? Haar discipline op het ijs vertaalt zich blijkbaar naar discipline in het genieten.
een topsporter met een zoetekauwgevoel
Kok bewijst dat je geen monnik hoeft te zijn om aan de top te staan. ‘Ik eet gewoon gezond, alleen af en toe kan je best een keer een taartje hebben. Dat vind ik het lekkerst. Dan geniet ik er ook extra van,’ zegt ze [1]. Haar openhartigheid over haar zoetekauwgewoontes geeft een verfrissend kijkje in het leven van een topsporter. Geen streng dieetregime, maar een gezonde portie plezier. En dat terwijl ze afgelopen seizoen niet alleen olympisch goud pakte, maar ook wereldkampioen sprint werd door alle vier de afstanden te winnen [1]. Misschien is haar motto wel: train hard, taart harder. Voor Kok is het duidelijk: geluk zit niet alleen in medailles, maar ook in een goed stuk gebak.