NVWA deelt zes boetes uit aan vrijmarktverkopers die vlees te warm bewaren

Nederland, dinsdag, 28 april 2026.
Zeventien NVWA-inspecteurs controleerden 106 voedselkramen tijdens Koningsdag en schreven zes boetes uit tot 1050 euro. Vooral het koel houden van vlees onder tentjes in de zon bleek problematisch. Ook hygiëne en het vermelden van allergenen ging regelmatig mis.