hittegolf in europa zet boeren en supermarkten onder druk: waarom je straks meer betaalt voor je brood

Parijs, woensdag, 24 juni 2026.
Europa zucht onder een hittegolf met temperaturen boven de 40 °C, en dat heeft directe gevolgen voor je portemonnee. De prijzen voor tarwe en mais op de Europese beurzen schieten omhoog, met mais als grootste slachtoffer. Deze week bereikten de futures hun hoogste niveau sinds begin juni. In Nederland voelen boeren en veevoerfabrikanten de pijn al: hun kosten stijgen. Als de droogte aanhoudt, waarschuwen landbouworganisaties voor prijsstijgingen in de supermarkt. Het ministerie van Landbouw houdt de situatie scherp in de gaten. De grootste zorg? Mais, dat zich in een kwetsbaar groeistadium bevindt. Met elke graad boven de 30 °C daalt de opbrengst. Een akkerbouwer in Frankrijk zag zijn mais al verdorren. Voor consumenten betekent dit: straks misschien een euro meer voor een brood of een pak cornflakes.